Vovoka Beta Carotene avy amin'ny fakany karaoty

Mamadika ny beta carotene ho vitamina A (retinol) ny vatan'olombelona – ny beta carotene dia singa fototra amin'ny vitamina A. Mila vitamina A isika mba ho salama ny hoditra sy ny fonon'ny moka, ny hery fiarovana, ary ny fahasalaman'ny maso sy ny fahitana tsara. Azo avy amin'ny sakafo hanintsika ny vitamina A, ohatra, amin'ny alalan'ny beta carotene, na amin'ny endrika fanampin-tsakafo.
Ny beta-carotene dia pigment hita ao amin'ny zavamaniry izay manome ny lokon'ny voankazo sy legioma mavo sy volomboasary. Avadihin'ny vatana ho vitamina A izy io, izay antioxidant mahery vaika izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny fitazonana ny fahitana, ny hoditra ary ny fiasan'ny atidoha ho salama.
Ny vitamina A dia hita amin'ny endrika roa lehibe: ny vitamina A mavitrika sy ny beta-carotene. Ny vitamina A mavitrika dia antsoina hoe retinol, ary avy amin'ny sakafo avy amin'ny biby. Ity vitamina A efa niforona ity dia azo ampiasain'ny vatana mivantana tsy mila manova ny vitamina aloha.
Hafa ny karotenoida pro vitamina A satria mila ovaina ho retinol izy ireo rehefa avy lanina. Koa satria ny beta-carotene dia karazana karotenoida izay hita indrindra amin'ny zavamaniry, dia mila ovaina ho vitamina A mavitrika izy io vao azo ampiasain'ny vatana.
Asehon'ny porofo fa tsara ho an'ny fahasalamanao ny fihinanana sakafo be antioksidanina izay misy beta-carotene ary mety hanampy amin'ny fisorohana ny aretina lehibe. Na izany aza, misy fikarohana mifangaro momba ny fampiasana fanampin-tsakafo beta-carotene. Raha ny marina, misy fanadihadiana sasany aza milaza fa mety hampitombo ny mety hisian'ny aretina lehibe toy ny homamiadana sy aretim-po ny fanampin-tsakafo.
Ny hafatra manan-danja eto dia misy tombony azo avy amin'ny fahazoana vitamina amin'ny sakafo izay tsy voatery ho hita amin'ny endrika fanampin-tsakafo, izany no mahatonga ny fihinanana sakafo ara-pahasalamana sy tsy misy tavy ho safidy tsara indrindra.