Bioflavanoida avy amin'ny voasary makirana

Voasary makiranaFantatra amin'ny hery fiarovana mahery vaika ananany ny voankazo, saingy mihoatra noho ny vitamina C ao aminy ny votoatin'ity voankazo ity. Ny singa sasany ao amin'ny voasary makirana, fantatra amin'ny anarana hoe bioflavonoida citrus, dia hita fa manome tombontsoa ara-pahasalamana maro. Ary, na dia mbola mitohy aza ny fikarohana momba ny bioflavonoida citrus, dia mampiseho fampanantenana betsaka ireo antioksidana mahery vaika ireo.

Bioflavonoida voasary makiranadia andiana phytochemicals miavaka—izany hoe, singa novokarin'ny zavamaniry izy ireo. Raha otrikaina bitika hita ao amin'ny voankazo citrus ny vitamina C, ny bioflavonoids citrus kosa dia phytonutrients hita ao amin'ny voankazo citrus ihany koa, hoy i Brooke Scheller, DCN, manam-pahaizana momba ny sakafo ara-pitsaboana. "Ity dia kilasin'ny singa antioxidant izay ahitana singa mahazatra, toy ny quercetin," hoy izy nanazava.

Ny bioflavonoida citrus dia andiana phytochemicals miavaka—izany hoe, fitambarana novokarin'ny zavamaniry izy ireo. Ny bioflavonoida citrus dia anisan'ny fianakaviana flavonoida lehibe kokoa. Misy karazana flavonoida maro samihafa, miaraka amin'ny tombontsoa isan-karazany ho an'ny fahasalaman'ny olombelona. Ny iraisan'izy rehetra dia ny maha-antioksidana mahery vaika hita ao amin'ny zavamaniry, izay manampy amin'ny fiarovana ny zavamananaina amin'ny fahasimban'ny masoandro sy ny aretina. Ao anatin'ireo sokajy ireo dia misy sokajy madinika, izay mitentina an'arivony maro ny flavonoida bioactive voajanahary. Ny sasany amin'ireo bioflavonoida mahazatra indrindra sy ny glucosides (molekiola misy siramamy mifamatotra) hita ao amin'ny citrus dia ahitana ny quercetin (flavonol), rutin (glucoside an'ny quercetin), ny flavones tangeritin sy diosmin, ary ny flavanone glucosides hesperidin sy naringin.