Asidra L-Glutamika CAS 68187-32-6

Ny asidra L-glutamic dia ampiasaina indrindra amin'ny famokarana monosodium glutamate, ranomanitra, solon-tsira, fanampin-tsakafo ary reagent biochemika. Ny asidra L-glutamic dia azo ampiasaina ho fanafody mba handraisana anjara amin'ny metabolisman'ny proteinina sy siramamy ao amin'ny atidoha ary hampiroborobo ny fizotran'ny oksidasiona. Ny vokatra dia mifangaro amin'ny amoniaka mba hamoronana glutamine tsy misy poizina ao amin'ny vatana mba hampihenana ny amoniaka ao amin'ny ra sy hanamaivanana ny soritr'aretin'ny koma hepatic. Ampiasaina indrindra amin'ny fitsaboana ny koma hepatic sy ny tsy fahampian'ny aty mafy izy io, saingy tsy dia mahafa-po loatra ny vokany; miaraka amin'ny fanafody antiepileptika, dia afaka mitsabo ny androbe kely sy ny androbe psychomotor ihany koa.
Ny asidra racemic glutamic dia ampiasaina amin'ny famokarana fanafody sy reagents biochemical.
Matetika izy io dia tsy ampiasaina irery fa ampiarahina amin'ny antioksidan phenolic sy quinone mba hahazoana vokatra synergistic tsara.
Ny asidra glutamika dia ampiasaina ho toy ny akora mampivondrona amin'ny fametahana tsy misy herinaratra.
Ampiasaina amin'ny fivarotam-panafody, fanampin-tsakafo ary fanamafisana ny sakafo izy io;
Ampiasaina amin'ny fikarohana biochemika, ampiasaina ara-pitsaboana amin'ny koma aty, fisorohana ny androbe, fampihenana ny ketonuria sy ketinemia;
Soloina sira, fanampin-tsakafo ary akora manome tsiro (ampiasaina indrindra amin'ny hena, lasopy ary akoho amam-borona). Azo ampiasaina ihany koa izy io mba hisorohana ny fiforonan'ny phosphate magnesium ammonium ao anaty patsa am-bifotsy, foza ary vokatra an-drano hafa miaraka amin'ny fatra 0.3% ~ 1.6%. Azo ampiasaina ho toy ny ranomanitra araka ny GB 2760-96;
Ny sodium glutamate, iray amin'ireo sira sodium ao aminy, dia ampiasaina ho zava-manitra, ary ny entana ao aminy dia ahitana ny monosodium glutamate sy ny monosodium glutamate.

Ampiasaina amin'ny metabolisman'ny proteinina sy siramamy ao amin'ny atidoha izy io ary mampiroborobo ny fizotran'ny oksizenina. Raha ampiarahina amin'ny amoniaka ao amin'ny vatana mba hamorona glutamine tsy misy poizina, dia afaka mampihena ny amoniaka ao amin'ny ra, mampihena ny soritr'aretin'ny koma amin'ny aty.