Eo ambanin'ny fofon'ny labiera amber no misy harenan-javamaniry tsinontsinona. Tany am-piandohan'ny taonjato faha-9 am.f.i., dia nampiasain'ny mpanao labiera eoropeanina ho toy ny fitehirizana voajanahary izy io. Amin'izao fotoana izao dia lasa akora ilaina amin'ny fanaovana labiera izy io miaraka amin'ny mangidy sy hanitra miavaka. Ity karazana zavamaniry ity dia hops.
1. Hops: Ny fitaovam-piadiana mahagaga hanaovana labiera
Hop (Humulus lupulus), fantatra ihany koa amin'ny hoe snake hop, dia zavamaniry mitaingina isan-taona ao amin'ny fianakaviana Cannabaceae ary mety hahatratra 7 metatra mahery. Izy io dia manana inflorescences conical matevina, izay antsoina hoe cones amin'ny fomba botanika ary misy felany malefaka sy maitso maitso. Rehefa matotra, dia rakotra fihary anthocyanin ny kônôn'ny hop izay mamoaka resin sy menaka iankinan'ny aina, ka mamorona tsirony sy hanitra miavaka amin'ny karazana hop. Ny hop cones dia matetika alaina amin'ny faran'ny volana Aogositra na amin'ny Septambra.
Efa hatramin'ny andron'ny Ejipsianina fahiny no nampiasaina ho anana fanafody ny hop. Tamin'ny andron'ny Romanina, ny hop dia nampiasaina mba hanatsarana ny aretin'ny atiny sy ny fikorontanan'ny rafi-pandevonan-kanina. Nanomboka tamin'ny taonjato faha-13, ny hop dia noheverina ho fanafody tsara hanatsarana ny tazo sy ny aretin'ny spleen any amin'ny faritra Arabo.
Ny fampiasana hop amin'ny labiera dia azo tsapain-tanana hatrany Eoropa tamin'ny taonjato faha-9 am.f.i. Tany am-boalohany dia nampiana labiera izy ireo noho ny fananana fitehirizana azy ireo mba hanitarana ny androm-piainany. Nandritra ny Moyen Âge, dia hitan'ny mpanao labiera tao amin'ny monasitera alemà fa afaka mampifandanja ny hamamin'ny malt izy io, manome ny labiera amin'ny mangidy mamelombelona sy hanitra be, ary noho izany dia nametraka ny toerany fototra amin'ny fanaovana labiera. Amin'izao fotoana izao, eo amin'ny 98% amin'ny hop ambolena dia ampiasaina indrindra amin'ny indostrian'ny labiera, ary Etazonia no mpamokatra hop lehibe indrindra eran-tany.
2. Tsy amin'ny fanaovana labiera ihany, ny hop dia manana vokatra mahasoa maro kokoa
Lasa akora ilaina amin'ny fanaovana labiera ny hops, miaraka amin'ny mangidy sy ny fofony miavaka. Mihoatra lavitra noho izany anefa ny vidiny.
Ny fikarohana maoderina dia nahita fa ny hops dia misy asidra α (indrindra ny humulone) sy β-asida (indrindra fa ny humulone), flavonols (quercetin sy kaempferol), flavonoid 3-oils (indrindra fa catechins, epicatechins ary proanthocyanidins), asidra phenolic (asidra ferulika), ary asidra flavonoids (ferulic acid) kely. Anisan'izany ny asidra alfa sy ny asidra beta no tena loharanon'ny fangidian'ny hops.
Fanampiana sy fanampiana amin'ny torimaso: Humulone amin'ny hops dia afaka mifatotra amin'ny receptors GABA, manamaivana ny tebiteby ary mampiroborobo ny torimaso. Ny GABA amin'ny hops dia afaka mampitombo ny asan'ny neurotransmitter GABA, ka manakana ny rafi-pitatitra foibe. Ny fanandramana modely amin'ny biby dia mampiseho fa ny fatran'ny hop 2-milligram dia mety hampihena ny hetsika amin'ny alina amin'ny gadona circadian. Ho fehin-kevitra, ny fiantraikan'ny sedative amin'ny hops dia manelanelana ny fiasan'ny GABA receptors, izay tompon'andraikitra amin'ny fifindran'ny synaptika haingana ao amin'ny atidoha. Amin'izao fotoana izao dia matetika ny olona no manambatra hop amin'ny valerian mba hanaovana dite mampitony.
Antioxidant sy anti-inflammatoire fiantraikany: Ny hops dia misy biomolekulina manana hery antioxidant avo toy ny flavonols, rutin (quercetin-3-rutin glycoside), ary astragaloside (kanophenol-3-glucoside), izay afaka misoroka tsara ny fahasimbana avy amin'ny karazana oksizenina mihetsika. Ankoatra izany, ny xanthol amin'ny hops dia afaka manafoana ny radika maimaim-poana, manakana ny lalan'ny NF-κB, ary manamaivana ny areti-mifindra (toy ny arthritis).
Antibakteria: Efa hatramin'ny Ejipta fahiny, ny hop dia nampiasaina mba hitehirizana sakafo. Ny α-asidra sy β-asidra mangidy ao anaty hop dia manana asa antibacterial ary afaka manakana ny fitomboan'ny zavamiaina bitika isan-karazany, anisan'izany ny Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Staphylococcus epidermococcus, Streptococcus mutans ary bakteria Gram-positive. Izany koa no antony iray nahatonga ny labiera ho azo antoka kokoa noho ny rano fisotro. Ho fanampin'ny fanomezana azy amin'ny fananana antibakteria, ny asidra alpha dia manampy amin'ny fitazonana ny fahamarinan'ny labiera.
Manohana ny fahasalaman'ny vehivavy: Hop isoprenylnaringin (avy amin'ny fulminol sy ny vokatra azo avy aminy) dia afaka manonitra ny fihenan'ny 17-β-estradiol mandritra ny menopause. Ny fanomanana hop dia misy 8-isoprenylnaringin, izay iray amin'ireo phytoestrogens mahery fantatra amin'ny fanjakan'ny zavamaniry. Ny fanomanana hop dia azo ampiasaina ho solon'ny phytoestrogens voajanahary mandritra ny menopause amin'ny vehivavy mba hanamaivanana ny hafanana mafana, ny tsy fahitan-tory ary ny fikorontanan'ny fihetseham-po. Ny fandinihana natao tamin'ny vehivavy 63 dia nampiseho fa ny fampiasana ny fanomanana hop dia mety hanamaivana ny soritr'aretin'ny vasomotor mifandray amin'ny menopause sy ny tselatra mafana.
Fiarovana ny hozatra: Hitan'ny fikarohana fa ny hop terpenes dia afaka miditra amin'ny sakana amin'ny ati-doha, miaro ny nerve, manome fiarovana manohitra ny atidoha ho an'ny atidoha, ary mampihena ny adin-tsaina oksidia. Ny fandinihana iray hafa dia nahita fa ny asidra hop isoalphaic dia afaka manatsara ny fitadidiana miankina amin'ny hippocampal sy ny fiasan'ny kognitika mifandraika amin'ny cortex prefrontal amin'ny alàlan'ny fampandehanana ny fifindran'ny neural dopamine. Ny asidra mangidy amin'ny hops dia afaka manatsara ny fiasan'ny fitadidiana amin'ny alàlan'ny mekanika mpanelanelana amin'ny neurotransmission norepinephrine. Ny asidra isoalphaic hop dia afaka manamaivana ny neuroinflammation sy ny fahasimban'ny saina amin'ny karazana aretina neurodegenerative rodent isan-karazany, anisan'izany ny aretin'i Alzheimer.
3. Ny fampiharana ny hops
Ny angon-drakitra Mordor dia mampiseho fa ny haben'ny tsenan'ny hop dia tombanana ho 9.18 lavitrisa dolara amerikana amin'ny 2025 ary antenaina hahatratra 12.69 lavitrisa dolara amerikana amin'ny 2030, miaraka amin'ny taham-pitomboana isan-taona 6.70% mandritra ny vanim-potoana vinavina (2025-2030). Entin'ny fitomboan'ny fanjifana labiera, ny fironan'ny labiera asa tanana ary ny fivoaran'ny karazana hop vaovao, ny tsenan'ny hop dia antenaina hitombo hatrany.
Justgood Health
Natomboka ny capsule hop vegetarian. Ity vokatra ity dia misy fiantraikany mampitony ary manampy amin'ny torimaso.
Fotoana fandefasana: Jun-24-2025