Moa ve ny alkohol siramamy rehetra manome anao fivalanana?
Karazana siramamy siramamy ve ny sakafo ara-tsakafo?
Androany isika dia hiresaka momba izany. Inona marina no zava-pisotro misy alikaola? Ny alkohol siramenitra dia polika izay mazàna amin'ny siramamy be dia be. Ohatra, ny fihenan'ny Xylose dia ny mahazatra xylitol mahazatra.
Ankoatr'izay, ny alcohol siramamy amin'izao fotoana izao dia toy izao manaraka izao:
Glucose → Sorbitol Fructose → Mannitol lactose → lactitol glucose → erythritol sucrose → Isomaltol
Sorbitol Sugar toaka dia iray amin'ireo "chestives sakafo mahazatra mahazatra" mahazatra. Maninona no ampiana sakafo? Satria manana tombony be dia be izy io.
Voalohany indrindra, ny fahamarinan'ny siramamy siramamy amin'ny hafanana asidra dia tsara, ary ny fanehoan-kevitra Maillard dia tsy mora hitranga amin'ny hafanana, ka amin'ny ankapobeny dia tsy mahatonga ny fahaverezan'ny otrikaina sy ny fanangonana ny carcinogens. Faharoa, ny alkohol siramenitra dia tsy ampiasain'ny microorganis ao am-bavantsika, izay mampihena ny lanjan'ny pH ao am-bava, ka tsy manitsakitsaka ny nify;
Ankoatr'izay, ny alkohol siramenitra dia tsy hampitombo ny lanjan'ny siramamy amin'ny vatan'olombelona, fa manome kaloria sasany ihany koa, ka azo ampiasaina ho toy ny mamy mahavelona ho an'ny olona diabeta.
Betsaka ny karazana snacks xyllitol sy ny tsindrin-tsakafo eny an-tsena. Ka afaka mahita hoe nahoana ny alcohol siramita no mahazatra "additive sakafo miasa"? Rehefa dinihina tokoa, dia misy mamy ambany, fiarovana ara-pahasalamana avo lenta, dia tsy miteraka karazan-nify, tsy misy fiantraikany amin'ny lanjan'ny siramamy, ary ny fahatsoram-po avo lenta.
Mazava ho azy fa tsara ny aloka siramamy, fa aza tia vola - ny ankamaroan'ny alcohols siramamy matetika dia mazàna rehefa alaina amin'ny fatra lehibe.
MALTITOL dia mihinana fivalanana bebe kokoa, inona ny fitsipika?
Alohan'ny hanazavana ny fitsipika dia aleo aloha hijery ny voka-dratsin'ny aloka mahazatra (mahazatra).
| Toaka siramamy | Sweetness(Sucrose = 100) | Vokatry ny aretim-pivalanana |
| Xylitol | 90-100 | ++ |
| Sorbitol | 50-60 | ++ |
| Mannitol | 50-60 | ++ |
| Maltitol | 80-90 | ++ |
| Lactitol | 30-40 | + |
Loharano fampahalalana: Salminen sy Hallikainen (2001). Mamy, sakafo additives.
Rehefa mihinana alcohols siramamy ianao dia tsy vaky ny pepsin, fa mandehana mivantana any amin'ny tsinaina. Ny ankamaroan'ny alcohols siramsim-peo dia manelingelina ny tsinay, izay miteraka tsindry OSMOTIC avo be, izay mahatonga ny tsindry OSMOTIC ny atiny ao amin'ny tsinay, ary avy eo ny rano mucosal
Mandritra izany fotoana izany, aorian'ny alikaola ny siramamy dia miditra ao amin'ny tsinay lehibe, dia hasian'ny bakteria tsinay mba hamokatra entona, ka ny kibo koa dia hanodinana. Na izany aza, tsy ny aloka siramamy rehetra no mamitaka sy ny entona.
Ohatra, i Eryhritol, hany siramamy siramamy tsy misy kaloria, dia manana lanja molekiola kely ary mora ny misintona, ary kely fotsiny ihany no miditra ao amin'ny tsinay lehibe mba hidiran'ny MicroorganSMS. Ny vatan'olombelona ihany koa dia ny fandeferana avo ny erythritol, ny 80% amin'ny erythritol ao amin'ny rà olombelona, tsy katandemanin'ny enzymes, tsy manome angovo ho an'ny vatana siramamy, ary tsy dia mivoaka amin'ny urine ihany, ka tsy miteraka aretin-kibo sy tsy miteraka.
Ny vatan'olombelona dia manana fandeferana avo ho an'ny isomaltol, ary ny fihinanana 50g isan'andro dia tsy hiteraka tsy fahatomombanana gastrointestinal. Ankoatr'izay, i Isomaltol dia antom-piraisan-tsaina Bifidobacterium tsara indrindra, izay mety hampiroborobo ny fitomboana sy ny famokarana bifidobacterium, hitazomana ny fifandanjan'ny microcological amin'ny fako mangina, ary mifanaraka amin'ny fahasalamana.
Raha fintinina, ny antony lehibe amin'ny fivalanana sy ny fanodinkodinana vokatry ny alikaola siramamy dia: Voalohany, tsy atahin'ireo enzymes olombelona fa ampiasain'ny flora flora izy ireo fa ampiasain'ny flora tsinay fa ampiasain'ny flora tsinay fa ampiasain'ny flora tsinaina izy ireo fa ampiasain'ny flora tsinay fa ampiasain'ny flora tsinaina izy ireo fa ampiasain'ny flora tsinay fa ampiasain'ny tsinaina; Ny iray hafa dia ny fandeferana ambany ao aminy.
Raha misafidy erythritol sy isomaltol amin'ny sakafo ianao, na manatsara ny fomba hampitomboana ny fandeferan'ny vatana amin'ny alikaola, dia azonao atao ny mampihena ny vokatry ny alikaola.
Inona koa ny siramamy siramamy? Azo antoka ve izany?
Betsaka ny olona tia mihinana mamy, fa ny mamy dia mitondra fahasambarana ho antsika mandritra izany fotoana izany, mitondra ihany koa ny hatavezana, ny fihoaram-pefy sy ny aretim-po sy ny aretim-po. Ka mba hahatratrarana ny filàna amin'ny tsiro sy ny fahasalamana, ny siramamy siramamy dia teraka.
Ny siramamy siramamy dia vondrona iray misy andiana izay manamboatra sakafo mamy ary ambany kaloria. Ho fanampin'ny alkohol siramamy, misy karazana siramamy hafa, toy ny licorice, stevia, monkfruit glycoside, soma mamy ary mpisolo siramamy hafa hafa; Ary saccharin, acesulfameae, aspartame, sucralose, cyclamate ary mpisolo siramamy sentinoma hafa. Ny zava-pisotro maro eny an-tsena dia misy soratra hoe "Tsy misy siramamy, ny siramamy siramamy", ny ankamaroany dia midika hoe "tsy misy sucrose, tsy misy fructose", ary mazàna manampy ny mamy (siramamy) mba hiantohana ny mamy. Ohatra, ny marika iray Soda iray dia misy erythritol sy sucralose.
Fotoana vitsivitsy lasa izay, ny foto-kevitra momba ny "Tsy misy siramamy"Ary"siramamy zero"Niteraka resadresaka niely tamin'ny Internet, ary olona maro no nanontany ny fiarovana azy.
Ahoana ny fomba hametrahana azy? Ny fifandraisan'ny mpisolo siramamy sy ny fahasalamana dia sarotra be. Voalohany indrindra, ny fanoloana siramamy voajanahary dia misy fiatraikany tsara amin'ny fahasalaman'ny olombelona. Amin'izao fotoana izao, ny zava-tsarotra lehibe dia mitoetra ao amin'ny vidin'ny famokarana sy ny fisian'ny harena voajanahary.
Momordica dia misy siramamy voajanahary "Momordica Glucide". Ny fandinihana dia naneho fa ny Momoide dia afaka manatsara ny fampiasana glucose sy tavy, mampitombo ny fahatsapana insulin, izay antenaina hanatsara ny diabeta. Mampalahelo fa mbola tsy fantatra ireo mekanika ireo. Ny fandalinana siantifika hafa dia naneho fa ny mpisolo siramamy siramamy sentika syntoria dia mety hampihena ny isan'ny bakteria mahasoa ao anaty korontana ary hitarika ny areti-mifindra ao amin'ny tsinaina, mampitombo ny loza ateraky ny tsy fandeferana glucose. Amin'ny lafiny iray, ny siramamy sasany manoloana ny siramamy azo avy amin'ny siramamy (synthetic ambany synthetic ambany), toa an'i Isomaltol sy Lactitol, dia afaka mitana andraikitra tsara amin'ny alàlan'ny fampitomboana ny isa sy ny fahasamihafana misy an'i Gut Flora.
Ankoatr'izay, xylitol dia misy fiantraikany manelingelina amin'ny fambolena digestif toa ny alpha-glucosidase. Neohesperidin manana fananana antioxidant. Ny fifangaroan'ny saccharin sy neohesperidin dia manatsara ary mampitombo ny bakteria mahasoa. Stevioside dia manana ny fiasan'ny fampiroboroboana ny insuline, ny fihenan'ny siramamy ra ary ny fitazonana ny homeostasis glucose. Amin'ny ankapobeny, ny ankabeazan'ny sakafo hitantsika siramamy fanampiny, satria afaka ankatoavina amin'ny tsena izy ireo, tsy ilaina ny manahy be loatra momba ny fiarovana azy ireo.
Jereo fotsiny ny lisitry ny fangaro rehefa mividy ireo vokatra ireo ianao ary mihinana azy ireo amin'ny antonony.
Fotoam-potoana: Sep-17-2024