Holatra Shiitake
| Fiovaovan'ny akora | N / A |
| Laharana Cas | 292-46-6 |
| Raikipohy simika | C2H4S5 |
| Teboka fandrendrehana | 61 |
| Teboka mangotraka | 351.5±45.0 °C (Vinavinaina) |
| Lanja Molekiola | 188.38 |
| Fahalevonana | N / A |
| Sokajy | Botanika |
| Fampiharana | Fahalalana, Fanamafisana ny hery fiarovana, Fanazaran-tena mialoha |
Anisan'ny karazana Lentinula edodes ny holatra shiitake. Holatra azo hanina avy any Azia Atsinanana izy io.
Noho ny tombontsoa ara-pahasalamana ananany dia noheverina ho holatra fanafody amin'ny fitsaboana nentim-paharazana avy amin'ny anana izy io, izay voatonona tao amin'ny boky nosoratana an'arivony taona lasa izay.
Shiitakesmanana endrika hena sy tsiron-kazo, ka mahatonga azy ireo ho fanampiny tonga lafatra amin'ny lasopy, salady, sakafo misy hena ary endasina.
Ny holatra Shiitake dia misy akora simika maro izay miaro ny ADN-nao amin'ny fahasimbana oksidativa, ary izany no antony iray mahatonga azy ireo ho tena mahasoa. Ny lentinan, ohatra, dia manasitrana ny fahasimban'ny krômôzôma vokatry ny fitsaboana homamiadana.
Mandritra izany fotoana izany, ny akora eritadenine avy amin'ny holatra fihinana dia manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola sy manohana ny fahasalaman'ny fo. Nahita mihitsy aza ireo mpikaroka ao amin'ny Oniversiten'i Shizuoka any Japon fa ny fampidirana eritadenine dia mampihena be ny fifantohan'ny kolesterola ao amin'ny plasma.
Miavaka amin'ny zavamaniry ihany koa ny Shiitake satria misy asidra amine valo tena ilaina ao anatiny, miaraka amin'ny karazana asidra matavy tena ilaina antsoina hoe asidra linoleika. Manampy amin'ny fihenan-danja sy ny fananganana hozatra ny asidra linoleika. Manana ihany koa izy iofananganana taolanatombony, manatsarafandevonan-kanina, ary mampihena ny alèjy sy ny fahatsapana sakafo.
Misy singa sasany ao amin'ny holatra shiitake manana fiantraikany hypolipidemic (mampihena ny tavy), toy ny eritadenine sy b-glucan, fibre sakafo mety levona izay hita ihany koa amin'ny vary orza, rye ary oats. Ny fanadihadiana dia nitatitra fa ny b-glucan dia afaka mampitombo ny fahafaham-po, mampihena ny fihinanana sakafo, manemotra ny fidiran'ny otrikaina ary mampihena ny haavon'ny lipida (matavy) ao amin'ny plasma.
Manana fahafahana manamafy ny hery fiarovana sy miady amin'ny aretina maro ny holatra amin'ny alàlan'ny fanomezana vitamina, mineraly aryanzima.
Ny holatra Shiitake dia manana singa sterol izay manelingelina ny famokarana kolesterola ao amin'ny aty. Ahitana phytonutrients mahery vaika ihany koa izy ireo izay manampy amin'ny fisorohana ny sela tsy hiraikitra amin'ny rindrin'ny lalan-dra sy ny fananganana takelaka, izay mitazona ny fahasalamana.tosidraary manatsara ny fikorianan'ny ra.
Na dia azo avy amin'ny masoandro aza ny vitamina D tsara indrindra, ny holatra shiitake dia afaka manome habetsahana ampy amin'ity vitamina tena ilaina ity.
Rehefa raisina miaraka amin'ny seleniumvitamina A sy E, afaka manampy izanyAhenany hamafin'ny mony sy ny holatra mety hitranga aorian'izany. Ny holatra shiitake zato grama dia misy selenium 5.7 miligrama, izay 8 isan-jaton'ny sandan'ny fihinananao isan'andro. Midika izany fa ny holatra shiitake dia afaka miasa ho fitsaboana voajanahary ho an'ny mony.
Serivisy famatsiana akora manta
Mifantina akora avy amin'ireo mpanamboatra avo lenta manerana izao tontolo izao ny Justgood Health.
Serivisy tsara kalitao
Manana rafitra fitantanana kalitao efa voaporofo tsara izahay ary mampihatra fenitra fanaraha-maso kalitao hentitra manomboka amin'ny trano fitehirizana ka hatramin'ny tsipika famokarana.
Serivisy namboarina manokana
Manome tolotra fampandrosoana ho an'ny vokatra vaovao izahay, manomboka amin'ny laboratoara ka hatramin'ny famokarana goavana.
Serivisy marika manokana
Manolotra karazana fanampin-tsakafo tsy miankina isan-karazany ny Justgood Health amin'ny endrika kapsula, gel malefaka, takelaka ary gummy.
