Vovoka Xylitol CAS 87-99-0

Xylitoldia solon-tsiramamy ambany kaloria miaraka amin'ny tondro glycemic ambany. Misy fikarohana milaza fa mety hanatsara ny fahasalaman'ny nify, hisoroka ny aretin'ny sofina, ary manana toetra antioxidant. Ny Xylitol dia alikaola siramamy, izay karazana gliosida ary tsy misy alikaola raha ny marina.
Heverina ho "toaka siramamy" ny Xylitol satria manana rafitra simika mitovy amin'ny siramamy sy ny alikaola izy, saingy ara-teknika dia tsy mitovy amin'ireo araka ny fomba fieritreretantsika azy ireo mahazatra. Raha ny marina dia karazana gliosida mora levonina izay misy fibre izy io. Indraindray ny olona voan'ny diabeta dia mampiasa xylitol ho solon'ny siramamy. Mijanona ho tsy miovaova kokoa ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra amin'ny xylitol noho ny amin'ny siramamy mahazatra. Izany dia satria miadana kokoa ny fidiran'ny vatana ao aminy.
Inona no akora nanaovana ny xylitol? Alkaola kristaly izy io ary avy amin'ny xylose — siramamy aldose kristaly izay tsy levon'ny bakteria ao amin'ny rafi-pandevonan-kanina.
Matetika izy io dia vokarina any amin'ny laboratoara avy amin'ny xylose fa avy amin'ny hoditry ny hazo birch, ny zavamaniry xylan, ary hita amin'ny voankazo sy legioma sasany (toy ny plum, frezy, laisoa ary voatavo) amin'ny fatra kely dia kely.
Manana kaloria ve ny xylitol? Na dia mamy aza ny tsirony, izany no antony ampiasana azy ho solon-tsiramamy, dia tsy misy siramamy avy amin'ny fary na siramamy fisakafoana izy ary vitsy kokoa ny kaloria azo avy amin'izany raha oharina amin'ny siramamy mahazatra.
Ambany 40 isan-jato eo ho eo ny kaloria ao anatiny raha oharina amin'ny siramamy mahazatra, izay manome kaloria 10 eo ho eo isaky ny sotrokely (ny siramamy dia manome kaloria 16 eo ho eo isaky ny sotrokely). Mitovy amin'ny siramamy ny endriny ary azo ampiasaina amin'ny fomba mitovy ihany.